quarta-feira, 16 de fevereiro de 2011

Metas para quando voltar das férias de verão

     Com o verão, as festas de final de ano, seguidamente as férias de janeiro/fevereiro, viagens, praia, carnaval, nessa fase a maioria das pessoas acaba saindo da rotina e também deixando de lado os cuidados com a alimentação. Se as promessas da virada no ano de começar uma dieta não saíram do papel, que tal traçar novas metas e botá-las em prática? Para auxiliá-lo, seguem algumas metas que desde já você pode colocar em prática:

1. Consumir diariamente 3 porções  de frutas e 3 de vegetais e legumes. Esses alimentos são ricos em fibras; o que auxilia no funcionamento do intestino, reduz a absorção de gorduras e colesterol, além de propiciar a saciedade; vitaminas e minerais essenciais para o metabolismo, sistema imunológico, dentre outras funções.

2. Reduzir o consumo de doces. Essa meta é fundamental, pois o açúcar em excesso contribui para o aumento de peso. Substitua por frutas, de preferência as da estação, pois além de serem mais nutritivas, possuem o sabor doce mais acentuado.

3. Pra quem almoça ou janta fora com frequência, escolher as opções mais saudáveis. Com a rotina agitada, muitas pessoas costumam realizar as refeições fora de casa, mas isso não pode servir de desculpa para abandonar a dieta. Dê uma olhada com calma em todas as opções disponíveis e escolha as mais saudáveis: sem frituras, molhos gorduros, preparações com excesso de gordura, conservas, croutons, doces.

4.Introduzir peixes na alimentação. O consumo de peixes deve ser de, no mínimo, 1 vez por semana. Só não vale peixe frito, pois além de ser muito calórico (100g tem 364kcal, já o cozido tem 98kcal), com o calor do óleo da fritura, perde-se as gorduras insaturadas, naturalmente presente neste alimento.

5.Consultar o rótulo dos alimentos. O objetivo não é sair por aí calculando calorias, mas sim saber o que se está consumindo e, com isso, poder escolher aqueles mais saudáveis: menos açúcar, gordura saturada, gordura trans, colesterol, sódio e conservantes. Cuidado: nem sempre as opções light são as menos calóricas, por isso, atenção ao rótulo!

6. Evitar excesso de óleos e gorduras no preparo da comida. Não basta apenas ficar longe das frituras, carnes gordas e outros excessos. Deve-se ter o cuidado de evitar o uso de muito óleo nas preparações como, por exemplo, no arroz (com tanto óleo que chega a brilhar), no macarrão (para não grudar os fios) e na carne (que ao invés de grelhada, acaba virando frita com o excesso de óleo para não grudar no fundo da panela).

7. Evitar fazer estoques em casa de doces, guloseimas, alimentos em excesso de gordura. Esses alimentos  quando consumidos regularmente e/ou em grande quantidade, prejudicam o seguimento da dieta e, consequentemente, acaba gerando mais uma "briga com a balança".

8. Beber mais água diariamente. Isso é fundamental para manter o organismo hidratado, principalmente nos dias de calor e auxiliar no funcionamento intestinal.

9.Iniciar uma atividade física.  Seja para reduzir o peso, seja para melhorar a qualidade de vida, a atividade física deve sempre estar presente. De preferência, escolha uma que você goste de praticar, pois assim fica mais fácil não deixar em segundo plano. Outra alternativa, é fazer uma atividade física com um amigo (a), familiar, namorado (a) que o incentive a continuar.